Cách Phân Biệt Các Loại Hạt Óc Chó

Như mọi người đã biết hạt óc chó rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Ăn hạt óc chó có thể tăng sức khỏe não bộ và ngăn ngừa ung thư. Nhưng trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại, vậy cách phân biệt hạt óc chó là gì? Bài viết dưới đây của Nut Garden sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn! 

>>> Tìm hiểu thêm:

1. Hạt Óc Chó Là Gì?

Hạt óc chó có nguồn gốc từ Trung Á và Địa Trung Hải, được sử dụng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Óc chó là loại hạt vô cùng tốt cho sức khỏe con người. Hạt óc chó giàu chất béo và calo. Nhưng theo các nghiên cứu thì chất béo này không làm tăng nguy cơ gây béo phì. Hạt óc chó còn chứa vitamin E, B6 và các loại khoáng chất cùng các hợp chất khác. Cách phân biệt hạt óc chó của từng nước cũng rất đơn giản. 

Lợi ích mà hạt óc chó đem lại cho cơ thể chúng ta vô cùng tuyệt vời. Chẳng hạn như:

  • Bảo vệ xương khớp
  • Cải thiện chất lượng giấc ngủ
  • Cải thiện và tăng cường sức khỏe của tim mạch
  • Tăng cường trí nhớ, tốt cho não bộ
  • Ngăn ngừa nguy cơ gây ung thư
  • Hỗ trợ cho quá trình phát triển ở trẻ nhỏ

Hiện nay ở trên thị trường có nhiều loại hạt óc chó với nguồn gốc xuất xứ khác nhau. Từ Việt Nam, Mỹ,… cho đến Trung Quốc. Tốt cho sức khỏe là vậy nhưng người dùng không biết nên chọn loại nào mới đúng. Vậy cách phân biệt hạt óc chó và những thành phần dinh dưỡng của chúng là gì? Hãy tìm hiểu thật kỹ trước khi sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất nhé. 

cách phân biệt hạt óc chó
Hạt óc chó có nguồn gốc từ Trung Á và Địa Trung Hải

2. Cách Phân Biệt Các Loại Hạt Óc Chó

2.1. Phân biệt hạt óc chó Việt Nam

Hạt óc chó được trồng phổ biến ở Ấn Độ vì chúng thích khí hậu mát mẻ. thế nhưng những năm gần đây, hạt óc chó được đem giống về và trồng thành công tại các vùng núi phía bắc của Việt Nam. Mặc dù là giống từ nước ngoài nhưng hạt óc chó Việt Nam lại có nhiều điểm khác biệt:

  • Hạt óc chó Việt Nam chỉ to bằng quả nhãn, không tròn đều, hình dáng hạt thuôn nhọn về hai đầu. Vỏ của hạt xù xì, gồ ghề không bằng phẳng. Vỏ này cũng rất dày và cứng. Khi chín thì hạt óc chó này chuyển sang màu nâu vàng. 
  • Bên trong hạt lượng nhân ít, có mùi thơm. Khi nhai sẽ thấy vị ngọt rồi chuyển sang đắng nhẹ. Tuy nhiên lại không có cảm giác thơm béo, dậy mùi như hạt óc chó Mỹ.
  • Hạt óc chó Việt Nam có giá thành rẻ hơn so với các loại của những nước khác. Giá thành dao động từ 100.000 VNĐ – 200.000 VNĐ/kg.
cách phân biệt hạt óc chó
Hạt óc chó Việt Nam chỉ to bằng quả nhãn, không tròn đều, hình dáng hạt thuôn nhọn về hai đầu.

2.2. Phân Biệt hạt óc chó Trung Quốc

Hạt óc chó Trung Quốc có loại to bằng của Mỹ nhưng cũng có loại to bằng hạt của Việt Nam. Hạt này hơn sần sùi, hai đầu lại hơi nhọn. Màu sắc của hạt cũng không được đều nhau. Hạt óc chó Trung Quốc cũng rất được ưa chuộng bởi được trồng ở vùng đất đai trù phú. Thế nhưng loại óc chó này vẫn không được lòng người dùng bằng hạt óc chó Mỹ. Đó là do hạt óc chó đến từ Trung Quốc có hàm lượng dinh dưỡng không cao. Hạt không đậm vị, không thơm ngon bằng loại của Mỹ. 

Hạt óc chó Việt Nam hạt óc chó Trung Quốc đều có giá thành như nhau. Nhưng loại này vẫn được ưa chuộng hơn vì có lớp vỏ mỏng, dễ tách hạt. Còn loại của Việt Nam vỏ lại khá cứng. Với giá tiền vừa phải mà lại được thưởng thức vị thơm béo, bùi bùi của hạt óc chó thì bạn nên chọn loại này. Tuy nhiên cũng không nên vì giá tiền của nó mà bỏ qua cơ hội được thưởng thức những loại thơm ngon hơn. 

Nut Garden
Óc chó Trung Quốc có lớp vỏ mỏng, dễ tách hạt.

2.3. Phân biệt hạt óc chó Mỹ

Hạt óc chó Mỹ được xem như là “vua của những loại óc chó”. Bởi vì giá trị dinh dưỡng trong hạt óc chó này rất cao, chất lượng lại ngon hơn hẳn. Hạt óc chó Mỹ có đến hơn 20 loại với 7 loại phổ biến như Chandler, Hartley, Howard,… 90% hạt óc chó đến từ bang California của Mỹ. Vì hạt óc chó Mỹ là ngon nhất nên 65% sản lượng óc chó trên thế giới đều đến từ nước này.

Hạt óc chó Mỹ có dạng một đầu bằng phẳng, một đầu nhọn đối với loại Hartley. Còn loại Chandler thì hai đầu thuôn dài. Vỏ có màu nâu sáng và có rãnh cạn.Phần nhân bên trong tròn và có nếp nhăn như bộ não. Nhân của loại Hartley lại có hình dạng đặc biệt là trái tim. Loại hạt này của Mỹ có thành phần dinh dưỡng, hàm lượng Omega3 cao. Hạt có vị béo, thơm bùi khơi dậy vị giác của người ăn. Do đó loại hạt này được rất nhiều người trên thế giới ưa chuộng.

Vì hàm lượng dinh dưỡng đầy đủ và được nhập khẩu nên giá thành của hạt óc chó Mỹ sẽ khá cao. Giá dao động từ 250.000 VNĐ – 400.000 VNĐ/kg. Nhưng so với chất lượng và những gì nó mang lại thì giá này là hợp lý.

Nut Garden
Óc chó của Mỹ có thành phần dinh dưỡng, hàm lượng Omega3 cao. Hạt có vị béo, thơm bùi khơi dậy vị giác của người ăn

2.4. Phân biệt hạt óc chó Hàn Quốc

Tại Việt Nam có rất nhiều loại hạt óc chó Hàn Quốc. Thành phần dinh dưỡng cũng không kém cạnh những loại của Mỹ đâu nhé. Giá thành lại vừa vừa và hợp lý. Hình dạng của nó cũng khá giống với các loại óc chó thông thường. Hạt tròn, vỏ sần sùi và có màu nâu vàng. Hạt óc chó Hàn Quốc còn bổ sung nhiều dinh dưỡng cho mẹ bầu, tăng cường trí nhớ cho trẻ nhỏ. Trên thị trường Việt Nam hiện nay còn phổ biến những loại sữa óc chó. Dù là sữa nhưng vẫn chứa rất đầy đủ dinh dưỡng của hạt óc chó Hàn Quốc. Do đó bạn có thể tự do lựa chọn những cách ăn hạt óc chó phù hợp.

cách phân biệt hạt óc chó
Hạt óc chó Hàn Quốc còn bổ sung nhiều dinh dưỡng cho mẹ bầu, tăng cường trí nhớ cho trẻ nhỏ.

Trên đậy là những cách phân biệt hạt óc chó được Nut Garden tổng hợp đến bạn. Hy vọng sau bài viết này bạn sẽ lựa chọn được loại óc chó thơm ngon phù hợp với mình. Hạt óc chó rất tốt cho sức khỏe nên hãy sử dụng để tẩm bổ cho cơ thể nhé!

Shop Bán Hạt Dinh Dưỡng Hảo Hạng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *