Chia Sẻ Chế Độ Ăn Kiêng Giảm Cân Bằng Các Loại Hạt Dinh Dưỡng

Chúng ta luôn biết các loại hạt sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng lớn và các dưỡng chất. Tuy nhiên, chúng ta đã biết  cách ăn kiêng bằng các loại hạt như thế nào để đúng cách chưa? Nếu chưa hãy theo chân Nut Garden để khám phá ngay 7 loại hạt ăn kiêng nhé!

1. Ăn Kiêng Với Hạt Hạnh Nhân Giúp Giảm Cân

1.1. Hạt Hạnh Nhân Giảm Cân

Theo nghiên cứu, trong hạnh nhân có hàm lượng chất béo không tan cao. Chính vì yếu tố này làm bạn cảm giác no lâu hơn. Bên cạnh đó còn có L-arginine – chất giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Hay vitamin E, đạm, chất chống oxy hóa… đều có trong hạnh nhân nên bạn không phải lo việc thiếu chất.

 ăn kiêng bằng các loại hạt
Hạt hạnh nhân giúp ăn kiêng một các hiệu quả

Tips sử dụng hạt hạnh nhân để giảm cân hiệu quả: 

  • Chế biến hạnh nhân thành salad để ăn sáng sẽ giảm cân nhanh hơn.
  • Một ngày sử dụng tối đa 30 gram (tương đương từ 24 – 26 hạt hạnh nhân) thôi nhé.
  • Ngâm hạnh nhân trước khi sử dụng để hạt mềm hơn, nhưng không nên bóc vỏ lụa. Bởi vỏ lụa hạnh nhân có rất nhiều chất xơ đấy. 
  • Đối với những người bị viêm loét dạ dày, thì hãy bóc vỏ lụa trước khi ăn. Như thế sẽ giúp dạ dày làm việc đỡ “cực” hơn.
  • Kết hợp ăn với tập thể dục để vóc dáng được săn chắc hơn.

1.2. Cách Chế Biến Salad Hạt Hạnh Nhân Giảm Cân Thần Tốc

Chuẩn bị:

  • Hạt hạnh nhân: 150 gram
  • Cà chua bi: 200 gram
  • Rau thơm: 100 gram
  • Mayonnaise: 100 gram
  • Nước sốt cà chua: 30 gram
  • Muối, tiêu..

Cách chế biến: 

  • Bước 1: Rau thơm, rau mầm và cà chua bi rửa sạch. Sau đó cắt cà chua bi làm đôi vừa ăn.
  • Bước 2: Xếp rau thơm, rau mầm ở phía dưới sau đó cho hạnh nhân, cà chua bi lên phía trên. 
  • Bước 3: Làm nước sốt bằng mayonnaise thêm tiêu, muối và nước sốt cà chua. Khuấy đều hỗn hợp, nêm nếm lại để vừa ăn hơn.
  • Bước 4: Rưới nước sốt vào dĩa salad và trộn lên rồi thưởng thức thôi nào. Salad hạnh nhân vừa đơn giản, dễ làm và giảm cân hiệu quả. Bạn hãy ăn ngay sau khi làm để giữ được độ tươi của rau nhé!
 ăn kiêng bằng các loại hạt
Chế biên salad hạnh nhân siêu nhanh cực đỉnh

2. Ăn Hạt Macca Có Giảm Cân Không? 

2.1. Sử Dụng Hạt Macca Như Thế Nào Để Giảm Cân Hiệu Quả?

Hạt macca có nhiều thành phần dinh dưỡng. Trong đó lượng calo ở macca tương đối cao so với các loại hạt khác. Thế nên ăn hạt macca như thế nào để giảm cân hiệu quả và không bị phản tác dụng nhỉ? 

Bạn chỉ nên ăn khoảng 28 gram hạt macca để giảm cân hiệu quả. Trong hạt macca chứa axit palmitoleic (Omega 7) giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Bên cạnh đó còn có chất xơ, protein rất cao giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Thế nên nếu ăn hạt macca đúng cách, đúng liều lượng thì chỉ sau vài ngày, vòng eo con kiến sẽ hiện ra ngay!

 ăn kiêng bằng các loại hạt
Hạt macca với số lường vừa đủ giúp giảm cân hiệu quả

2.2. Cách Chế Biến Salad Hạt Macca Ăn Sáng – Ăn Hạt Macca Có Giảm Cân Không?

Chuẩn bị:

  • Hạt macca rang: 15 gram
  • Bơ: 1 quả
  • Cải lông arugula: 1 bó
  • Dầu oliu: 2 muỗng canh
  • Tỏi phi: 1 muỗng cà phê
  • Dấm: 2 muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh: ½ chén nhỏ
  • Táo, hành tây, dưa chuột
  • Muối, tiêu

Cách chế biến salad hạt macca – Hạt dinh dưỡng giảm cân

  • Bước 1: Cải lông arugula sơ chế, rửa sạch và nhớ ngâm nước muối nhé.
  • Bước 2: Quả bơ, táo, hành tây cắt hạt lựu vừa ăn.
  • Bước 3: Cho hạt macca trộn vào cùng bơ, táo, hành tây vừa cắt. Sau đó thêm dấm, muối, tiêu, tỏi phi trộn đều để thấm gia vị.
  • Bước 4: Cho phần hỗn hợp vừa trộn lên phần cải lông rugula. Tùy khẩu vị bạn có thể cho thêm chanh để tăng độ chưa hơn nhé. 

Món salad hạt macca này bạn có thể sử dụng để ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối. Hay đơn giản là một bữa xế trong thực đơn giảm cân cũng rất ổn nhé!

 ăn kiêng bằng các loại hạt
Salad macca hấp dẫn giúp giảm cân hiệu quả

3. Ăn Hạt Óc Chó Để Giảm Cân – Loại Hạt Ăn Kiêng Thần Thánh

3.1. Dinh Dưỡng Tuyệt Vời Của Hạt Óc Chó

Hạt Óc Chó có thành phần tương tự như hạt hạnh nhân đều chứa các axit béo không no. Đồng thời còn có omega 3, vitamin E,B… làm ức chế cơn đói. Chính vì thế mà việc giảm cân nhanh hơn, thần thánh hơn. Bên cạnh việc giảm cân, hạt óc chó còn tăng cường các tế bào não, giúp não nhanh nhạy hơn. 

 ăn kiêng bằng các loại hạt
Hạt óc chó bổ dưỡng

Tips ăn hạt óc chó để giảm cân thần tốc:

  • Hãy để vỏ lụa của hạt óc chó khi sử dụng nhé. Bởi vỏ hạt óc chó có rất nhiều chất xơ đấy nhé!
  • Không nên sử dụng những hạt óc chó tẩm mật ong, bơ hay muối khi giảm cân.
  • Chỉ nên sử dụng khoảng 30 gram hạt óc chó mỗi ngày.

3.2. Cách Chế Biến Salad Hạt Óc Chó Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Chuẩn bị Salad hạt óc chó – Ăn kiêng bằng các loại hạt

  • Hạt óc chó: 30 gram
  • Trứng gà: 2 quả
  • Hạt chia: 3 muỗng cà phê
  • Ngô ngọt, bắp cải tím, xà lách, cà chua bi, dưa leo
  • Dầu oliu, muối, nước cốt chanh, đường

Cách chế biến salad hạt óc chó

  • Bước 1: Luộc trứng gà trong vòng 10 phút, sau đó cắt thành hạt lựu. Đối với ngô ngọt, cà chua bi, dưa leo cũng rửa sạch, và thái hạt lựu, bắp cải tím thì thái sợi.
  • Bước 2: Sắp xà lách vào trong dĩa, cho hỗn hợp ngô, bắp cải, cà chua bi và dưa leo vào cùng. 
  • Bước 3: Rải lên phía trên trứng gà và hạt óc chó, trộn đều cùng với dầu oliu, muối nước cốt chanh, đường. Nêm nếm vừa ăn và tùy khẩu vị, sau cùng cho hạt chia lên phái trên.

Với công thức salad này, bạn có thể nhân đôi hiệu quả giảm cân bằng hạt óc chó và hạt chia. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thử ngay luôn nhỉ?

 ăn kiêng bằng các loại hạt
Salad óc cho thơm ngon bổ dưỡng

4. Hạt Dẻ – Hạt Dinh Dưỡng Giảm Cân

4.1. Hạt Dẻ Có Gì Giúp Cơ Thể Giảm Cân – Ăn Kiêng Bằng Các Loại Hạt

Hạt dẻ hay còn gọi là hạt hồ trăn. Đây là loại hạt được sử dụng rất nhiều trong việc giảm cân hay đơn giản là trong “ăn chơi”. Bởi hạt dẻ có hàm lượng calo thấp, giàu protein và chất xơ. 

Đặc biệt, giống như các anh chị “hạt ăn kiêng” khác thì hạt dẻ cũng có các axit béo không tan. Điều này giúp cho cơ thể cảm thấy không đói, gây hiện tượng no giả giúp giảm cân. Bên cạnh đó, hạt giẻ còn giúp kiểm soát lượng cholesterol trong máu, giảm khả năng tắc nghẽn tim mạch gây đột quỵ. 

 ăn kiêng bằng các loại hạt
Hạt dẻ dùng phổ biến để giảm cân

Tips ăn hạt dẻ để giảm cân như ý muốn

  • Nên sử dụng 28 gram hạt dẻ (tương đương với 49 hạt) mỗi ngày.
  • Sử dụng hạt dẻ khô nguyên chất không tẩm ướp gia vị như muối, đường hay mật ong. Như thế mới thu được kết quả giảm cân tốt nhất được.
  • Bạn có thể chia số lượng hạt dẻ ra thành hai phần để sử dụng trong ngày. Buổi sáng từ 20 – 24 hạt dùng cho salad buổi sáng và tương tự cho buổi tối.

4.2. Cách Làm Salad Hạt Dẻ – Ăn Kiêng Bằng Các Loại Hạt

Chuẩn bị (khẩu phần ăn một người)

  • Hạt dẻ (hạt hồ trăn): 20 gram 
  • Dưa leo, ớt chuông, ngô ngọt: ½ trái
  • Thịt nguội: 50 gram 
  • Dầu oliu, ngò, muối, tiêu, nước cốt chanh, bột ngọt.

Cách thực hiện salad hạt dinh dưỡng giảm cân

  • Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu tươi như dưa leo, ớt chuông, ngô ngọt. Sau đó rửa sạch và thái hạt lựu vừa ăn. Đối với thịt nguội cũng thái hạt lựu luôn nhé
  • Bước 2: Về phần nước sốt để trộn thì cho khoảng 1 muỗng dầu oliu. thêm ngò thái nhuyễn, tiêu, muối, bột ngọt vào trộn đều.
  • Bước 3: Cho tất cả các thành phần vào trong dĩa và thêm hạt dẻ cười. Rưới nước sốt lên phía trên và cho nước cốt chanh vào. Sau cùng thì thưởng thức thôi nào!
Nut Graden
Salad hạt dẻ

5. Hạt Chia Giúp Cải Thiện Vóc Dáng Săn Chắc Làn Da

5.1. Hạt Chia Dần Trở Thành Hạt Giảm Cân An Toàn

Hạt chia có nguồn gốc từ cây chia sinh sống ở vùng Tây Nam nước Mỹ. Hạt chia có hình dáng và kích thước giống như hạt mè đen vậy. Điểm đặc biệt chính là khi ngâm nước hạt chia sẽ “úm ba la xì bùa” kích thước lên 10 lần.

Hạt chia thì đã quá quen thuộc với những “tín đồ” ăn kiêng rồi. Với 3 tốt – không chứa cholesterol, chất xơ gấp 3,5 lần yến mạch và Omega 3 gấp 8 lần cá hồi. Thế nên đây là thực phẩm vàng trong làng dinh dưỡng. Đặc biệt, hạt chia giàu protein vô cùng nhưng lượng calo của em nó thì không bao nhiêu cả.

Nut Graden
Hạt chia giảm cân an toàn

5.1. Cách Chế Biến Salad Hạt Chia

Chuẩn bị salad hạt chia

  • Hạt chia: 2 muỗng cà phê
  • Xà lách búp: 100 gram
  • Nho khô: 1 muỗng cà phê
  • Chuối chín: 1 quả
  • Xoài giòn: Nửa quả
  • Xả: 2 cây
  • Dâu tây: 6 – 8 trái
  • Mayonnaise 
  • Dầu oliu, mật ong, nước cốt chanh

Cách thực hiện:

  • Bước 1: 2 cây sả bạn đập dập, đun cùng nước nóng. Sau đó để nguội và ngâm cùng 2 muỗng cà phê hạt chia trong vòng 10 phút. Với nho khô, bạn cũng ngâm nước ấm cho mềm. Còn dâu tây thì cắt thành những miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Sơ chế xà lách, rửa sạch, cắt thành từng khúc. Chuối lột vỏ cà cắt thành từng khoanh, còn xoài thì thái hạt lựu nhé!
  • Bước 3: Để làm sốt bạn cho 3 muỗng cà phê ô liu, 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng mật ong, cùng phần hạt chia đã ngâm. Sau dó trộn đều tới khi hỗn hợp đồng nhất.
  • Bước 4: Xà lách, xoài, dâu tây, chuối cho vào trong tô, rưới nước sốt vừa làm lên phía trên. Để thêm phần ngon miệng, cho mayonnaise lên phía trên nhé.

Tèng téng teng, như thế là đã xong một phần Salad hạt chia giảm cân thần tốc rồi!

Nut Graden
Salad hạt chia dinh dưỡng

6. Đậu Phộng – Hạt Dinh Dưỡng Giảm Cân

6.1. Đậu Phộng Giúp Giảm Cân Như Thế Nào?

Đậu phộng là tên được gọi ở miền Nam, còn lạc là tên người miền Bắc sử dụng. Trong đậu phộng giàu chất béo tốt và protein. Giúp cơ thể có cảm giác no hơn từ đó hạn chế sự thèm ăn. 

Bên cạnh đó, trong đậu phộng còn có folate – chất kích thích não bộ. Thế nên phụ nữ đang mang thai hay người già rất cần ăn đậu phộng. Bởi sẽ giúp thai nhi thông minh hơn từ trong bụng mẹ, người già giảm khả năng suy giảm trí nhớ.

Nut Graden
Đậu phộng giảm cân an toàn

Tips để giảm cân hiệu quả với đậu phộng:

  • Mỗi ngày, chỉ nên ăn khoảng 100 gram đậu phộng luộc hoặc rang. Không nên ăn đậu phộng rang muối hay đường đâu nhé!
  • Bạn có thể thay thế ăn hạt đậu phộng bằng sử dụng dầu đậu phộng cũng có hiệu quả tương tự.

6.2. Cách Làm Salad Đậu Phộng 

Chuẩn bị salad đậu phộng hạt giảm cân:

  • Đậu phộng (lạc): 250 gram
  • Ớt chuông đỏ (xanh): 1 trái
  • Dầu oliu, muối, đường, nước tương, giấm, ngò

Cách thực hiện salad đậu phộng:

  • Bước 1: Đậu phộng bóc vỏ, rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó cho dầu ăn vào trong chảo (cũng có thể không cần nếu muốn cắt giảm lượng dầu), cho đậu vào và đảo đều. Đến khi đậu chuyển vàng và nổ lốp bốp thì tắt bếp, cho đậu vào giấy thấm dầu. Để trong vòng 20 phút giúp loại bỏ lớp dầu thừa.
  • Bước 2: Đối với ớt chuông bạn rửa sạch, loại bỏ phần ruột ở phía trong và thái hạt lựu. 
  • Bước 3: Để làm nước sốt bạn cho vào chén 2 thìa dầu oliu, ½ thìa muối, 1 thìa nước tương, ½ thìa giấm, ½ thìa đường và cho ngò băm nhỏ.
  • Bước 4: Cho đậu ra đĩa, trộn cùng phần ớt chuông rồi rưới nước sốt lên. Sau cùng thì thưởng thức thôi nào, dĩa salad đậu phộng vừa đơn giản và dễ làm phải không nào?
Nut Graden
Salad đậu phộng healthy

7. Hạt Bí Xanh Là Loại Hạt Giảm Cân Thần Tốc

7.1. Hạt Bí Xanh Giúp Giảm Cân Như Thế Nào?

Nhiều người nhầm tưởng rằng những thứ làm từ bí như sữa bí, cháo bí thì sẽ tăng cân. Thế nên khi nghe đến hạt bí giúp giảm cân lại vô cùng bất ngờ. Đúng vậy, hạt bí xanh có thể coi là loại hạt giảm cân số dzách mang đậm màu sắc châu Á. 

Vì sao ư? Bởi trong hạt bí xanh có hàm lượng calo, protein và dinh dưỡng cao. Chất béo trong hạt bí giúp cơ thể trao đổi chất linh hoạt hơn. Từ đó cân bằng hoocmon, tăng cảm giác no lâu. Đặc biệt trong hạt bí còn chưa rất nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh nữa đấy.

Nut Graden
Hạt bí xanh có hàm lượng calo, protein và dinh dưỡng cao

Tips để sử dụng hạt bí xanh giảm cân đúng cách

  • Hạt bí xanh tuy tốt nhưng lại chứa lượng calo lớn, thế nên mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 100 gram.
  • Tương tự như đậu phộng thay vì sử dụng hạt bạn có thể dùng dầu hạt bí xanh cũng giảm cân nhé!

Tiếp theo Nut Garden xin chia sẻ công thức salad hạt bí xanh giảm cân hiệu quả!

7.2. Salad Hạt Bí Xanh 

Chuẩn bị salad hạt giảm cân (khẩu phần 4 người)

  • Hạt bí xanh: 1 chén nhỏ (khoảng 150 – 200 gram)
  • Dưa hấu: 1 trái
  • Hành tây: ¼ quả
  • Nước cốt chanh, dưa leo: 1 trái
  • Lá bạc hà: 1 nắm
  • Dầu oliu, ớt bột, muối.

Cách thực hiện salad hạt giảm cân bí xanh dưa hấu độc đáo cho ngày hè 

  • Bước 1: Xử lý với hạt bí vô cùng đơn giản, bóc lớp vỏ bên ngoài và rang cùng với một ít muối. Bạn có thể thêm dầu oliu và tiêu để hạt bí xanh thêm thơm ngon.
  • Bước 2: Đối với hành tây bạn thái thành từng khoang rồi ngâm nước đá cho giòn. Mẹo ở đây là thêm một chút muối vào nước đá để hành tây bớt hăng nhé.
  • Bước 3: Dưa hấu cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, còn dưa leo thì bỏ ruột thái hạt lựu.
  • Bước 4: Để làm nước sốt bạn cho 2 muỗng dầu oliu, ½ muỗng muối, ½ muỗng ớt bột rồi trộn đều. 
  • Bước 5: Cho tất cả các hỗn hợp trên vào trong tô và cho nước cốt chanh để kích thích vị giác. Cuối cùng cho lá bạc hà để tô salad “mùa hè” thêm thơm ngon nhé!

Giờ thì còn chần chừ gì mà không thử ngay món salad hạt bí xanh thơm ngon bổ dưỡng mà giảm cân toàn diện này nhỉ? 

Nut Graden
Salad hạt bí bổ dưỡng

Hy vọng với những thông tin mà Nut Garden cung cấp về cách ăn kiêng bằng các loại hạt, chúc các bạn giảm cân thành công nhé! Tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở những chuyên mục lần sau.

Trả lời

Email của bạn sẽ được bảo mật