Granola Là Gì? Cách Làm Granola Ngon Và Tiện Lợi

Ngày nay xu hướng ăn sạch, healthy đang dần được mọi người ưa chuộng nhiều hơn. Ăn sạch giúp giữ dáng, bảo vệ sức khỏe và còn nhiều lợi ích khác nữa… Vậy người mới bắt đầu thì nên ăn món gì đơn giản lại dễ làm? Granola chính là món được nhiều người lựa chọn khi mới tập tành. Thế nhưng câu hỏi ở đây Granola là gì? Hãy tham khảo ngay bài viết bên dưới cùng Nut Garden để tìm hiểu thêm nhé! 

>>> Xem thêm:

1. Granola Là Gì?

Granola là một món ăn thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng nhưng lại đơn giản và dễ làm. Đây là loại thức ăn mà người Mỹ thường dùng vào buổi sáng. Khác với người Việt thường hay ăn bún, phở, bánh mì,… vào buổi sáng, người Mỹ lại ưa chuộng món này hơn. Trong nó chứa lượng protein và giàu dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho ngày dài. Hoặc bạn cũng có thể ăn món này vào bất cứ lúc nào như một món ăn vặt mới lạ. Vậy tóm lại granola là gì? Hãy cùng tìm hiểu ngay thôi nào.

Granola được xem là đồ ăn sáng hay ăn vặt làm từ yến mạch, các loại hạt dinh dưỡng cùng mật ong hay đường nâu. Granola còn được chế biến kèm trái cây khô, kẹo, ngũ cốc,… Sự kết hợp của nhiều loại hạt béo béo bùi bùi cùng vị chua ngọt nhẹ của trái cây khô. Vị đậm đà của mật ong hay đường nâu, sau khi nướng giòn rụm. Màu vàng nâu thu hút người nhìn, gia tăng vị giác. Chỉ thế thôi là đủ để bạn phải ngất ngây vì nó.

Đây là món rất thích hợp cho những người hoạt động mạnh như chơi thể thao, tập gym,… Vì trong nó chứa lượng protein cao, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Không vì chứa protein cao mà những người đang giảm cân không được ăn đâu nhé. Loại granola này phù hợp cho tất cả mọi người, bất kể lứa tuổi nào. 

2. Những Lợi Ích Khi Ăn Granola – Granola Là Gì?

Không chỉ là món ăn sáng, ăn vặt cho vui, granola là món ăn đầy dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn. Vì nó là sự kết hợp của nhiều loại hạt giúp lượng dinh dưỡng tăng lên rất nhiều lần. Do đó mà nó đã trở thành món ăn sáng của người Mỹ và được khuyên dùng để thay thế đồ ăn vặt. Granola mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta.

Nguồn Năng Lượng Dồi Dào, Tạo Cảm Giác No Lâu

Trong granola chứa lượng protein vô cùng dồi dào. Vì vậy mà nó được dùng để làm bữa ăn sáng hay ăn vặt. Chỉ cần một cốc granola nhỏ là đã đủ năng lượng cho ta hoạt động, làm việc. Không chỉ thế vì giàu protein nên nó còn tạo cho cơ thể cảm giác no lâu. Ngăn ngừa những cơn đói gây thèm ăn giữa buổi. Từ đó lượng thức ăn nạp vào cơ thể sẽ ít lại và giảm cân nặng đấy.

Lượng Chất Xơ Cao

Granola chứa nhiều yến mạch cùng các loại hạt óc chó, macca,… Do đó mà lượng chất xơ trong nó vô cùng dồi dào. Theo các thống kê khoa học cho thấy rằng ⅓ cốc granola chứa đến 4g chất xơ, một con số không thể xem nhẹ. Chất xơ rất cần thiết cho sức khỏe, giúp hệ tiêu hóa tốt hơn, chống táo bón,… Cơ thể chúng ta mỗi ngày nên cung cấp một lượng chất xơ vừa đủ, nếu thiếu sẽ không tốt đâu nhé. Hơn nữa chất xơ còn giúp đẹp da, hạ nhiệt cơ thể và điều hòa khí huyết nữa đấy.

Chứa Nhiều Loại Chất Dinh Dưỡng Khác

Là sự kết hợp của các loại hạt vốn nổi tiếng là giàu chất dinh dưỡng, granola là loại thức ăn tuyệt vời. Trong nó chứa nhiều loại vitamin B, C, E cùng các loại chất khoáng như magie, photpho,… Ngoài ra còn chứa các chất chống oxy hóa, ngăn ngừa các gốc bệnh tự do trong cơ thể. Đây là nguồn dinh dưỡng dồi dào được bổ sung vào cơ thể mỗi ngày. 

Lượng Chất Béo Tốt – Granola Là Gì?

Ít ai biết rằng lượng chất béo có trong hạt macca, óc chó,… rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Giúp ngăn ngừa và ổn định huyết áp bởi chứa các chất béo bão hòa không no. Chất béo này còn giúp ngăn ngừa ung thư và đột quỵ nữa. Thêm vào đó các chất béo này không làm tăng cân, ngay cả những bạn đang giảm cân cũng có thể ăn được. Hơn nữa còn giúp bổ sung lượng chất béo bị thiếu hụt khi giảm cân.

Làm Đẹp Da, Ngăn Ngừa Lão Hóa

Các loại vitamin và khoáng chất có trong granola như vitamin E sẽ giúp trẻ hóa làn da. Ngăn ngừa những dấu hiệu lão hóa do tuổi tác mang lại. Không chỉ thế mà còn làm tóc bóng mượt, đen dày hơn trước. 

3. Cách Làm Granola Đơn Giản Không Cần Lò Nướng

Thông thường thì Granola được làm bằng lò nướng. Nhưng hôm nay Nut Garden sẽ hướng dẫn bạn cách làm Granola đơn giản không cần dùng đến lò nướng nhé.

Nguyên Liệu Bao Gồm

  • 100gr hạt hạnh nhân
  • 100gr hạt óc chó
  • 100gr hạt macca
  • 100gr hạt bí xanh
  • 200gr yến mạch
  • 3 – 4 thìa mật ong
  • ½ thìa bột quế
Granola là gì
Nguyên liệu để làm món Granola

Cách Làm Granola – Granola Là Gì?

  • Bước 1: Bạn cần cắt nhỏ các loại hạt óc chó, macca, hạnh nhân. Lưu ý không nên quá nhỏ sẽ bị vụn và không ngon đấy.
  • Bước 2: Cho các loại hạt óc chó, hạt bí xanh, yến mạch vào tô to nhé. Nhớ cho thêm cả hạt macca và hạnh nhân nữa đấy
Nut Garden
Cho hạt óc chó, hạt bí xanh, yến mạch vào tô to
Granola là gì
Thêm hạt macca và hạnh nhân vào
  • Bước 3: Thêm bột quế và mật ong vào hỗn hợp này
Granola là gì
Thêm bột quế và mật ong
  • Bước 4: Trộn thật đều hỗn hợp lại với nhau. Lưu ý là phải trộn thật kỹ để hỗn hợp ngấm đều mật ong và bột quế sẽ giúp thơm ngon hơn.
  • Bước 5: Chuẩn bị một cái chảo nhỏ, cho hỗn hợp đã trộn vào trong. Vặn nhỏ lửa rồi đảo đều cho đến khi hỗn hợp vàng, có mùi thơm.
Nut Garden
Rang các loại hạt đến khi ngả vàng
  • Bước 6: Cho loại nho khô, trái cây sấy tùy thích vào hỗn hợp sau khi rang xong.
Granola là gì
Tắt bếp rồi cho nho khô hoặc trái cây sấy khác vào
  • Bước 7: Để nguội hỗn hợp rồi cho vào hũ đậy kín. Vậy là món granola thơm ngon đã được hoàn thành rồi đấy.
Granola là gì
Bảo quản trong hộp kín để dùng được lâu

>> Tham khảo thêm cách làm granola ngon chuẩn đúng vị cùng Nut Garden trong video dưới đây nhé: 

4. Cách Ăn Granola Đúng Nhất – Granola Là Gì?

Dùng Để Ăn Sáng Hoặc Thay Thế Món Ăn Vặt

  • Granola thường được dùng để ăn sáng, kết hợp cùng sữa hoặc vài lát sandwich. Cách ăn granola này cũng rất tiện lợi, dành cho những người bận rộn không kịp ăn bữa sáng. Chỉ một cốc granola thôi là vừa đủ năng lượng để chiến đấu với ngày dài.
  • Với món này, bạn cũng có thể cho vào khuôn dài ép chặt khi còn nóng. Để nguội, cho vào tủ lạnh sẽ có được món granola bar tiện lợi mang theo bên mình rồi. Giúp bạn bổ sung năng lượng, chống đói ngay tức thì khi đi tập gym, hoạt động thể thao,… Khi đi cắm trại đem theo cũng rất tiện lợi và nhỏ gọn, nhẹ nhàng và dễ lưu trữ. 
  • Một cách ăn granola khác đơn giản hơn là lấy thìa xúc thôi, nhanh gọn lẹ. Phù hợp khi ăn vặt tại nhà, thư giãn cùng một vài cuốn sách hoặc xem một bộ phim. Chỉ nghĩ đến thôi là đủ thấy lý tưởng đến chừng nào nhỉ.

Ăn Cùng Salad Hoặc Như Một Loại Topping

Granola còn được dùng khi ăn salad nữa đấy. Chỉ cần 1 – 2 thìa granola bạn đã có món salad mới lạ và đảm bảo hương vị tuyệt vời. Tương tự như thế với các loại sinh tố hoặc nước uống, việc rắc hạt chia, dừa khô lên đã quá đỗi bình thường. Thay vì thế hãy thử dùng granola xem, chắc chắn sẽ làm hương vị khác đi. Sinh tố mềm ngọt kết hợp cùng granola giòn giòn thì còn gì bằng.

Nut Garden
Granola dùng chung với salad

Kết Hợp Cùng Sữa Chua – Granola Là Gì?

Granola khi ăn cùng sữa chua thì không còn từ gì để diễn tả hương vị tuyệt vời này. Tuy nhiên, một lưu ý nhỏ là bạn nên dùng cùng sữa chua hay sữa không đường nhé. Không nên ăn granola cùng các loại sữa có đường, sữa chua có đường hoặc mứt. Vì vốn dĩ granola đã có mật ong nên khi dùng cùng những món này sẽ làm độ ngọt tăng lên, ăn không ngon đâu nhé.

Nut Garden
Granola kết hợp với sữa chua

Cách làm granola rất đơn giản đúng không nào. Sau bài viết này hẳn bạn sẽ không còn thắc mắc rằng granola là gì nữa đâu nhỉ. Đây không chỉ là món ăn thông thường mà còn giúp bổ sung các chất cần thiết cho sức khỏe. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay làm granola ngay thôi!

>> Mua hạt dinh dưỡng chất lương, uy tín:

Mua Hạt Dinh Dưỡng Ngay

Trả lời

Email của bạn sẽ được bảo mật