Hạnh nhân bao nhiêu calo? Ăn hạnh nhân có béo không?

Cùng với việc đem lại hàm lượng dồi dào về dinh dưỡng, nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết, thế nhưng, nhiều người vẫn đặt ra câu hỏi hạnh nhân bao nhiêu calo, ăn hạnh nhân có béo không? Bài viết sau đây của Vườn Hạt sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc này giúp bạn nhé!

Hạt hạnh nhân bao nhiêu calo?

Bạn đang lo không biết hạnh nhân bao nhiêu calo và ăn có béo không? Theo đánh giá, hạnh nhân là loại hạt chứa chất béo thực vật. Do vậy, nếu ăn quá nhiều bạn có thể sẽ bị tăng cân đó. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100gr hạt hạnh nhân có chứa tới 597 calo và khoảng 50g chất béo, và trong 28gr hạt hạnh nhân sẽ cung cấp được 167 calo cùng 14gr chất béo. Các chuyên gia cũng khuyến cáo, chúng ta chỉ nên ăn khoảng 23 hạt hạnh nhân, tương đương với 25gr mỗi ngày để không bị thừa cân, béo phì.

Hạt hạnh nhân có chứa lượng calo khá cao
Hạt hạnh nhân có chứa lượng calo khá cao

Trong 28gr hạt hạnh nhân có chứa hàm lượng nguồn chất dinh dưỡng như sau:

  • Chất xơ: 3,5 gram
  • Protein: 6 gram
  • Chất béo: 14 gram
  • Vitamin E: 37% RDI
  • Mangan: 32% RDI
  • Magie: 20% RDI

Bên cạnh những chất đã liệt kê ở trên, loại hạt này còn chứa nhiều đồng, photpho, vitamin B2 và nhiều axit phytic (2)

Ăn hạnh nhân có béo không?

Ăn hạnh nhân có béo không
Ăn hạnh nhân đúng cách không lo béo mà còn giúp giảm cân

Các chất béo nằm trong hạt hạnh nhân đều là loại chất béo có lợi đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, thứ gì nhiều quá thì đều không tốt và hạt hạnh nhân cũng vậy. Nếu chúng ta ăn quá nhiều hạnh nhân trong một thời gian dài, chúng ta sẽ nạp vào cơ thể của mình rất nhiều chất béo. Những chất béo này khi vào trong cơ thể con người sẽ được chuyển hóa thành calo. Trong quá trình sinh hoạt, học tập và làm việc hàng ngày mà bạn không đốt cháy, giải phóng hay tiêu tốn hết lượng calo này thì ngay lập tức chúng sẽ chuyển hoá một lần nữa, được tích tụ dưới dạng mỡ thừa. Và đây là nguyên nhân chính khiến bạn béo lên, mập hơn và tăng cân. 

Các chuyên gia dinh dưỡng đã tiến hành khảo sát và cho ra kết quả, hàng ngày chúng ta ăn từ 90 – 100gr hạt hạnh nhân cùng với ba bữa chính, thì bạn có thể tăng thêm tới nửa kg. Thế nên, ăn nhiều hạnh nhân sẽ dễ dẫn tới tình trạng mất kiểm soát về cân nặng.

Tham khảo bài viết: So sánh hạt hạnh nhân và óc chó

Tại sao ăn hạt hạnh nhân có thể giúp giảm cân

Chúng ta đã đã tìm hiểu về hạt hạnh nhân bao nhiêu calo và ăn nhiều có béo không. Tiếp theo, chúng ta cùng tìm hiểu cách sử dụng cũng như công thức chế biến hạt hạnh nhân phù hợp với chế độ ăn giảm cân nhé!

1. Hạt hạnh nhân có thể kiềm chế đói bụng

Hạt hạnh nhân có thể giảm bớt những cơn đói, thèm ăn là bởi vì trong loại hạt này có chứa nhiều protein.  Trong khoảng 22 hạt hạnh nhân sẽ có 6 gram protein, đây là kết quả báo cáo của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (viết tắt là USDA). Cuộc nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng, đối với những thực phẩm giàu protein, có lợi cho công cuộc giảm cân. 

Ăn hạnh nhân giúp giảm đói hiệu quả do chứa nhiều chất béo
Ăn hạnh nhân giúp giảm đói hiệu quả do chứa nhiều chất béo

Nếu chúng ta muốn có một body săn chắc, khoẻ mạnh và quyến rũ thì khẩu phần ăn hàng ngày trước tiên phải ăn nhiều thịt nạc, rau, tiếp đến là hạt. Tinh bột là thực phẩm bạn cần cắt giảm nhiều nhất trong bữa ăn, bởi người Việt Nam thường hay ăn nhiều gạo, ngô, khoai, sắn.  Protein giúp cơ thể trở nên dẻo dai hơn, uyển chuyển hơn và no lâu hơn, ít thèm ăn hơn so với việc chúng ta ăn nhiều tinh bột từ các nguồn thực phẩm như: cơm, bánh mì, bún…

2. Hạt hạnh nhân sở hữu lượng chất xơ dồi dào

Chất xơ có tác dụng điều hoà hệ vi khuẩn đường ruột, kích thích phát triển vi khuẩn có lợi, hỗ trợ khả năng tiêu hoá, trao đổi chất trong cơ thể. Nếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của người giảm cân chứa nhiều chất xơ sẽ thúc đẩy nhanh chóng quá trình giảm cân.  Trong khi đó, hạt hạnh nhân có nhiều chất xơ có lợi. Những chất xơ này còn đặc biệt hơn ở chỗ là chúng giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, việc thèm ăn sẽ dần dần bị thay thế.

Hạt hạnh nhân chưa nhiều chất xơ
Hạt hạnh nhân chưa nhiều chất xơ

3. Hạt hạnh nhân chứa nhiều chất béo tốt cho cơ thể con người

Thông thường đã là người mập sẽ rất sợ chất béo, bởi chất béo không giải phóng được sẽ tích tụ thành mỡ, tập trung nhiều ở vùng bụng, bắp tay, đùi, bắp chân. Tuy nhiên, những chất béo cũng có hai dạng là chất béo có lợi và chất béo có hại. Và những chất béo chuyển đổi thành mỡ thuộc về chất béo có hại. Chất béo có lợi se giúp da dẻ mịn màng, vòng một căng tròn, đặc biệt là giúp chuyển hoá năng lượng để cơ thể sử dụng. 

Thế nên, đừng nhìn vào bảng thành phần của hạt hạnh nhân, thấy nhiều chất béo mà e ngại. Loại chất béo khiến bạn tăng cân, béo mập chủ yếu do đồ ăn nhanh, đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ hoặc bạn đã ăn quá nhiều hạnh nhân liên tục trong thời gian dài mà không giải phóng hết chúng. Đối với chất béo trong hạt hạnh nhân đều là những chất béo có lợi để bạn sở hữu một cơ thể cân đối. Do đó, lời khuyên hữu ích cho những ai đang muốn giảm cân và muốn có thân hình thon thả thì hãy ăn hạt hạnh nhân hàng ngày.

Xem thêm: Công dụng của hạt hạnh nhân 

Cách ăn hạt hạnh nhân giảm cân

Cách ăn hạt hạnh nhân giúp giảm cân
Cách ăn hạt hạnh nhân giúp giảm cân

Bạn hoàn toàn giảm béo, giảm cân nếu biết cách ăn hạt hạnh nhân khoa học, đúng cách. Thông thường, cách ăn hạt hạnh nhân đơn giản và gọn nhẹ nhất là ăn trực tiếp. Tuy nhiên, cách ăn này dễ nhanh ngán, không tạo được nhiều sự hứng thú khi ăn. Chính bởi vậy, mặc dù là loại hạt chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bạn cần phải biết cách chế biến hạt hạnh nhân thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng hơn trong khẩu phần ăn hàng ngày. Dưới đây là một số món ăn từ hạt hạnh nhân để bạn đọc tham khảo.

1. Phương pháp giảm béo, giảm cân với món hạt hạnh nhân rang muối

Món hạt hạnh nhân rang muối chứa nhiều protein, nhưng lại ít tinh bột. Đây là lựa chọn tốt nhất cho những ai thường xuyên đói bụng, thèm ăn. Nhiều công trình nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, nếu ăn hạnh nhân khi đang đói bụng sẽ giúp làm giảm cơn đói, bạn sẽ bớt ăn nhiều trong bữa ăn chính hàng ngày. Mỗi lần ăn bạn chỉ nên ăn từ 7 – 10 hạt sẽ làm dịu ngay cơn đói nhanh chóng mà không sợ vấn đề cân nặng. Bởi vậy mà món ăn này sẽ là người bạn đồng hành đắc lực trên con đường giảm cân thành công.

2. Phương pháp giảm cân với sữa hạt hạnh nhân

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị và đang tìm một món khác thay thế món hạnh nhân rang muối, hãy thử làm sữa hạt hạnh nhân xem sao. Đây là món thay thế cho bữa ăn phụ, giúp giảm béo, giảm cân vô cùng hiệu quả. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu uống một ly sữa hạnh nhân vào buổi sáng hoặc buổi tối sẽ giúp vóc dáng thon gọn nhanh chóng. 

Làm sữa hạnh nhân để giảm cân hiệu quả
Làm sữa hạnh nhân để giảm cân hiệu quả

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: 50g hạt hạnh nhân, sữa tươi không đường, nước

Cách làm món sữa hạnh nhân chi tiết như sau: 

  • Bước 1: Đem rang hạt hạnh nhân cho tới khi có màu vàng, để nguội rồi xay nhuyễn
  • Bước 2: Bắc bếp, cho hạt hạnh nhân vào nồi, đun cùng 1 chút nước
  • Bước 3: Khi thấy hạt hạnh nhân sôi, dùng chảo vớt bọt ra ngoài, cho thêm chút sữa tươi không đường để tăng mùi vị
  • Bước 4: Đảo đũa đều tay, tắt bếp, cho nồi ra ngoài cho nguội, nên uống vào bữa sáng hoặc tối.

Chú ý: Bạn không nên thêm đường hay muối vào sữa vì có thể gây phản tác dụng, khiến cơ thể tăng cân nhanh hơn.

3. Phương pháp giảm béo, giảm cân bằng món salad trộn hạt hạnh nhân

Món salad trộn hạt hạnh nhân rất tốt cho những ai đang muốn giảm béo, giảm cân nhanh chóng. Trong 1 đĩa salad hạnh nhân cùng rau củ quả sẽ cung cấp cho bữa trưa hoặc bữa tối rất nhiều vitamin, cùng các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của người dùng.  Ngoài ra, salad còn là món ăn kiêng phổ biến được nhiều người lựa chọn và tìm đến. 

Salad hạnh nhân phù hợp với chế độ ăn giảm cân
Salad hạnh nhân phù hợp với chế độ ăn giảm cân

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 5 – 10 hạt hạnh nhân (hoặc hạnh nhân lát), một số loại rau sống thích ăn, hành tây, dưa chuột, gia vị

Cách làm như sau:

  • Bước 1: Mang rang vàng hạt hạnh nhân, sau đó đập nhỏ
  • Bước 2: Lấy dưa chuột, hành tây, các loại rau sống thái vừa miếng ăn
  • Bước 3: Dùng đũa và thìa để trộn đều các nguyên liệu trên, nhớ thêm chút gia vị tuỳ thích
  • Bước 4: Thưởng thức món salad vào bữa trưa hoặc bữa tối.

Xem thêm bài viết: Cách làm bánh hạnh nhân

Những ai không nên ăn hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, không nên lạm dụng loại hạt này quá nhiều. Một số đối tượng sau đây nên lưu ý, không nên sử dụng hạt hạnh nhân trong khẩu phần ăn hàng ngày. 

Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi không nên ăn hạt hạnh nhân nguyên hạt. Nguyên nhân là bởi ở độ tuổi này hệ tiêu hoá của trẻ còn non nớt, chưa đủ sức tiêu hoá các loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng như hạt hạnh nhân. Ngoài ra, loại hạt này cũng gây khó tiêu hoá đối với trẻ nhỏ. Thế nhưng, nếu là các bé từ 5 tuổi trở đi thì nên ăn hạt hạnh nhân, vì chúng kích thích não bộ của trẻ phát triển.

Trẻ em dưới 2 tuổi không nên cho dùng hạt hạnh nhân
Trẻ em dưới 2 tuổi không nên cho dùng hạt hạnh nhân

Đối với những người thừa cân, béo phì quá mức thì nên hạn chế. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những ai có thể trạng quá lớn thì hạt hạnh nhân không có tác dụng giảm béo. Thế nên, đối tượng này nên sử dụng hạt hạnh nhân hạn chế. 

Những người mắc các bệnh như: thận, viêm họng. Nguyên nhân là bởi trong hạt hạnh nhân chứa nhiều kali, nên thận sẽ phải làm việc quá sức. Do đó, các bạn bị suy thận, thận yếu thì nên tránh hạt hạnh nhân. Bên cạnh đó, những người bị viêm họng cũng nên tránh do hạt hạnh nhân có thể thúc đẩy niêm mạc họng khiến nặng hơn.

Nên mua hạt hạnh nhân Mỹ ở đâu an toàn

Để tìm được địa chỉ mua hạt hạnh nhân Mỹ an toàn, chất lượng cùng giá thành phải chăng không phải là điều dễ dàng. Bởi hiện nay có vô số các cơ sở, địa chỉ đề biển bán hàng uy tín nhưng thực chất sản phẩm lại không được như quảng cáo. Điều này khiến cho nhiều người tiêu dùng, các bà mẹ nội trợ, những người yêu thích hạt hạnh nhân phải bối rối, băn khoăn khi lựa chọn hạt hạnh nhân làm thực phẩm cho gia đình mình. 

Sản phẩm hạt hạnh nhân tại Vườn Hạt
Sản phẩm hạt hạnh nhân tại Vườn Hạt

Hiểu được tâm lý này của khách hàng, Vườn Hạt là nơi chuyên cung cấp các loại hoa qua khô thơm ngon, chất lượng cho thị trường Việt Nam. Sản phẩm của Vườn hạt luôn nhận được phản hồi tích cực của người tiêu dùng trên cả nước. Bạn có thể mua hạt hạnh nhân trên website của Vườn Hạt, hoặc trên trang thương mại điện tử Shopee.

Quý khách sẽ được tư vấn tận tâm, nhiệt tình và nhận hàng trong thời gian sớm nhất. 

Qua bài viết trên, bạn đọc đã trả lời được câu hỏi ăn  hạt hạnh nhân có bao nhiêu calo? Ăn hạnh nhân có béo không? Đừng ngần ngại mà hãy nhanh tay liên hệ với Vườn Hạt để mang về những hạt hạnh nhân tươi ngon và dinh dưỡng nhất nhé. 

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, Tp.HCM.
  • Email: cskh@vuonhat.com
  • Fanpage: https://facebook.com/vuonhat
  • Hotline: 0901862795 – 0901862796

Chào bạn, mình là Nam Nguyễn, mình là tác giả các bài viết chia sẻ kiến thức về hạt dinh dưỡng, trái cây sấy. Hy vọng những kiến thức về hạt dinh dưỡng, trái cây sấy sẽ cung cấp bổ ích cho các bạn.