Hướng Dẫn Cách Uống Hạt Chia Để Giảm Cân Hiệu Quả

Càng ngày xu hướng dùng hạt chia giảm cân càng trở nên phổ biến, nhiều người đang dần thêm hạt chia vào bữa ăn hàng ngày của mình. Hạt chia có thể được tiêu thụ một cách an toàn và được hệ tiêu hóa hấp thụ tốt. Vậy bạn đã biết hạt chia giảm cân như thế nào chưa? Hãy để Nut Garden giới thiệu cho bạn một số thông tin hữu ích về loại hạt này cũng như cách dùng hạt chia để giảm cân hiệu quả nhé!

>>> Đừng bỏ lỡ:

1. Hạt Chia Là Gì? Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Chia

Hạt chia là loại thực phẩm bổ dưỡng sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe và sắc đẹp. Hạt có hình bầu dục, đường kính chỉ khoảng 1mm. Hạt chia có 2 màu là hạt chia đen từ hoa màu tím và chia trắng từ hoa màu trắng. Hạt màu trắng có vị dịu nhẹ trong khi hạt đen có vị đậm đà hơn. Cả hai loại đều có vân, lớp vỏ bóng và sánh cho cảm giác như hạt chia được bao bọc bởi một lớp dầu khi nhìn bằng mắt thường. Cây chia là loài cây thuộc họ bạc hà có nguồn gốc từ Mexico. Khi cho vào nước, hạt chia sẽ nở ra thành một hỗn hợp dạng gel sệt. 

hạt chia giảm cân
Hạt chia là một loại thực phẩm bổ dưỡng

Theo ngôn ngữ của người Maya, từ “chia” có nghĩa là “sức mạnh”. Trong hạt chia nhỏ bé luôn mang nguồn sức mạnh lớn để cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể. Các chất dinh dưỡng nổi bật trong hạt chia gồm có: Axit béo omega-3, hàm lượng cao chất chống oxy hóa, magie, kẽm, sắt, canxi, chất xơ… Thói quen sử dụng hạt chia sẽ giúp bạn có được sức khỏe dẻo dai và căng tràn năng lượng.  Hạt chia có giảm cân không là câu hỏi được đặt ra thường xuyên nhất. Để hiểu rõ hạt chia giúp giảm cân là lời đồn hay sự thật thì hãy tìm hiểu ở phần tiếp theo.

2. Ăn Hạt Chia Giảm Cân Không?

Rất nhiều người truyền tai nhau về công dụng giúp giảm cân của hạt chia. Nhưng hạt chia có thật sự hữu ích với việc kiểm soát cân nặng như vậy không? Yên tâm rằng việc ăn hạt chia giảm cân là hoàn toàn đúng bạn nhé! Hạt chia giảm cân là một trong những công dụng nổi bật nhất của loại hạt này. 

Vậy loại hạt nhỏ bé như hạt chia giảm cân như thế nào nhỉ? Nghiên cứu cho thấy trong hai muỗng canh hạt chia có chứa khoảng 10g chất xơ. Lượng chất xơ này chiếm 40% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Thành phần chất xơ với hàm lượng rất cao cùng với khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần trọng lượng. Đã tạo nên hiệu quả giúp người sử dụng không cảm thấy đói trong một khoảng thời gian dài. Chế độ giảm cân của bạn sẽ hiệu quả hơn với một cốc nước hạt chia trước mỗi bữa ăn. Không những vậy, ăn hạt chia còn hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa tích tụ dưới da. 

Đừng lo chuyện dùng hạt chia giảm cân như thế nào hay hạt chia phù hợp với món mặn hay món ngọt nhé. Hạt chia hầu như không có hương vị gì nên nó rất dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác. Tùy theo khẩu vị và sở thích mà bạn có thể biến tấu công thức hạt chia giảm béo mỗi ngày.

3. Lưu Ý Khi Sử Dụng Hạt Chia 

Hạt chia dù rất tốt nhưng không phải là kết hợp thứ gì cũng được. Ngoài câu hỏi ăn hạt chia có giảm cân không thì vấn đề kiêng kị khi dùng hạt chia cũng rất được quan tâm. 

Tránh Dùng Hạt Chia Khi Đang Dùng Thuốc Huyết Áp

Khi sử dụng quá nhiều hạt chia có thể làm tăng cường hoạt động của thuốc điều trị huyết áp. Điều này gây nên tình trạng hạ huyết áp đột ngột hoặc huyết áp thấp, rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Tránh Dùng Hạt Chia Khi Đang Dùng Thuốc Trị Tiểu Đường

Hạt chia đã được chứng minh về khả năng làm giảm đáng kể lượng đường trong máu. Khi bệnh nhân tiểu đường tiêu thụ một lượng hạt chia vừa phải sẽ giúp kiểm soát lượng đường. Tuy nhiên, nếu sử dụng hạt chia song song với thuốc trị tiểu đường bạn cần nhờ đến sự tư vấn của bác sĩ. 

Chú Ý Nghẹt Thở Do Dùng Hạt Chia

hạt chia giảm cân
Chú ý nghẹt thở khi dùng trực tiếp hạt chia

Nguy cơ mắc nghẹn hạt chia xảy ra là vì hạt khô rất nhanh phồng lên khi gặp nước. Hạt chia vốn dĩ rất nhẹ, sau khi ngấm nước có thể nở ra gấp 10-12 lần trọng lượng. Chính điều này là nguyên nhân gây nguy hiểm cho bạn. Nếu hạt chia chưa được ngâm kỹ thì có khả năng sẽ phồng lên và bị kẹt trong cổ họng. Bất kể khi ăn hay uống hạt chia đều nên chú ý điểm này nhé! Nhất là khi uống hạt chia để giảm cân hãy nhớ pha nhiều nước và ủ hạt lâu một chút. 

4. Cách Làm Món Ăn Từ Hạt Chia Giảm Cân

Không phải ngẫu nhiên mà hạt chia được đánh giá là người bạn cho sức khỏe và sắc đẹp. Hạt chia còn được đánh giá cao về hiệu quả giảm cân vì dùng chúng giúp giảm cân lành mạnh. Chất xơ trong hạnh nhân được xếp vào dạng chất xơ lành mạnh, rất cần cho sức khỏe. Chúng hỗ trợ các vi khuẩn tốt trong đường ruột và làm giảm ngừa tình trạng viêm ruột. Bạn có biết món hạt chia nào tốt cho giảm cân không? Có rất nhiều cách sử dụng hạt chia để giảm cân như pha với nước, thêm vào các thức uống khác, chế biến cùng các món ăn,… Sau đây Nut Garden sẽ chia sẻ 3 công thức làm món nước từ hạt chia để giảm cân nhé!

Hạt Chia Ngâm Nước 

Cách nhanh nhất và đơn giản nhất để sử dụng hạt chia là ngâm hạt trong nước. Khi hạt chia khi được hòa vào chất lỏng sẽ nhanh chóng nở to ra. Tạo thành lớp phủ sền sệt dễ nuốt và cũng dễ tiêu hóa.  Nhiều người có thói quen pha hạt chia với nước nóng vì hạt sẽ nở nhanh hơn. Nhưng theo khuyến cáo thì tốt nhất nên pha với nước lạnh vì Omega 3 trong hạt chia dễ bị biến đổi khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.  

hạt chia giảm cân
Nước hạt chia giảm cân

Nguyên liệu:

  • Hạt chia: 1-2 muỗng 
  • Nước lọc nguội hoặc hơi ấm, không dùng nước sôi đổ trực tiếp vào hạt chia

Cách làm:

  • Bước 1: Hạt chia cho vào 2 cốc nước và khuấy đều đến khi hỗn hợp đặc lại. Có thể ủ lâu hơn để lớp gel dày hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể ngâm hạt chia với sữa không đường để tránh nhàm chán nhé!
  • Bước 2: Để nước có pha hạt chia ở nhiệt độ phòng khoảng 15-20 phút rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Tốt nhất là hãy để qua đêm để hạt chia hấp thụ nước nhiều hơn, lớp gel sẽ dẻo mịn hơn. 
  • Bước 3: Thưởng thức nước hạt chia trực tiếp hoặc kết hợp thêm các gia vị như quế, gừng hoặc một chút mật ong. Nên uống trước bữa ăn khoảng 30 phút để cơ thể cảm thấy no và ít thèm các món nhiều tinh bột trong bữa chính.

Trà Bí Đao Hạt Chia Tự Làm Tại Nhà

Khi nhắc đến hạt chia nào tốt để giảm cân thì không thể bỏ qua trà bí đao hạt chia được. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể làm được một ly trà bí đao hạt chia siêu hot hit tại nhà rồi đấy! Một thức uống vừa ngon vừa giúp giảm cân thì ngại gì mà  không thử ngay đi.

Nut Garden
Trà bí đao hạt chia

Nguyên liệu:

  • Bí đao: 3kg (Chọn bí già trà sẽ đậm vị hơn)
  • Hạt chia: 2-3 muỗng canh
  • Thục địa: 2 khúc
  • Quả la hán: 1,5 quả
  • Lá dứa: 10 lá
  • Đường cát (Nên thêm một chút đường cho dễ uống nhưng nếu muốn giảm cân hiệu quả hơn bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này) 

Cách làm:

  • Bước 1: Rửa sạch bí đao, gọt vỏ, bỏ ruột rồi cắt thành khúc dày khoảng 1-2 cm. Thục địa mang đi cắt hạt lựu và bóp vụn quả La hán.
  • Bước 2: Cho các nguyên liệu vào nồi, đổ nước ngập rồi đun đến khi sôi mới hạ nhỏ lửa. Tiếp tục hầm trong 1,5 tiếng đến khi bí đao nhừ hoàn toàn.
  • Bước 3: Sau khi hầm xong hãy cho lá dứa vào rồi tiếp tục hầm thêm 30 phút nữa rồi tắt bếp.
  • Bước 4: Cho hạt chia vào nước và ngâm cho đến khi hạt bung ra, bên ngoài phủ bởi một lớp gel.
  • Bước 5: Rót trà bí đao đã nguội ra cốc, cho thêm một thìa hạt chia đã nở vào rồi thêm ít đã. Thế là bạn đã có ngay một ly trà bí đao hạt chia siêu ngon để giảm cân rồi đấy.

>>> Tham khảo: Ăn Hạt Điều Organic Mỗi Ngày Có Giảm Cân Không?

Nước Chanh Hạt Chia Giải Nhiệt Giảm Cân

Nếu chưa biết hạt chia nào tốt để dùng hằng ngày thì nước chanh hạt chia giải nhiệt là lựa chọn hoàn hảo. Bạn có thể bắt đầu một ngày mới bằng cách uống hạt chia với một ly chanh ấm. Nước chanh cung cấp vitamin cùng hạt chia chứa nhiều chất xơ là một sự kết hợp hoàn hảo. Cứ dùng thức uống này thường xuyên mà không phải lo tăng cân đâu. Nước chanh hạt chia thậm chí còn giúp bạn giảm cân hiệu quả lắm đấy!

Nut Garden
Nước chanh hạt chia giải nhiệt

Nguyên liệu:

  • Hạt chia: 1-2 muỗng
  • Chanh: 1 quả
  • Mật ong (Có thể thay bằng đường cát nhưng tốt hơn hết là nên dùng mật ong)

Cách làm: 

  • Bước 1: Cho hạt chia vào ly nước lạnh đã chuẩn bị sẵn. Bạn cũng có thể pha thêm một ít nước ấm để hạt nở nhanh hơn.
  • Bước 2: Khuấy nhẹ nhàng và thật đều tay để hạt chia không dính vào nhau. Khi thấy hạt nở tương đối (gấp 4-5 lần kích thước ban đầu) là được. Ủ hạt ở nhiệt độ phòng thêm khoảng 20 phút để lớp gel dày hơn. Chú ý cần thỉnh thoảng khuấy lên để hạt nở đều, đẹp hơn nhé.
  • Bước 3: Vắt nước cốt chanh tươi ly có sẵn hạt chia đã ngâm nở đều. Để dễ uống hơn thì hãy dùng cùng với  mật ong. Chỉ cần khuấy trộn đều hỗn hợp lần nữa là dùng được rồi. Bạn đã thành công với món hạt chia giảm cân cùng chanh mật ong chưa nào?

5. Cách Uống Hạt Chia Để Giảm Cân

Nếu bạn đang cần giảm cân cấp tốc thì hạt chia sẽ là món ăn phù hợp để thêm vào thực đơn đấy. Hãy tham khảo cách dùng hạt chia dưới đây để áp dụng nếu bạn đang có ý định ăn hạt chia giảm cân nhé!

  • Buổi sáng: Ly nước giảm cân từ một muỗng hạt chia pha với nước ấm, mật ong nguyên chất và một quả chanh. Nên dùng trước bữa sáng khoảng 30 phút để hiệu quả tối ưu.
  • Buổi trưa: Sử dụng lại công thức hạt chia như buổi sáng. Sau đó ăn trưa với khẩu phần ít hơn bình thường một chút. Bạn nên cân bằng lượng thịt, rau, cá,… đừng cắt giảm hết đạm một cách gấp gáp.
  • Buổi tối: Uống một ly hạt chia như buổi sáng và trưa trước bữa tối. Chỉ nên ăn một phần canh cho bữa tối và hạn chế ăn khuya. Nếu quá đói thì chỉ dùng trái cây như táo, lê… để bổ sung đủ năng lượng.

Bạn đã biết ăn hạt chia có giảm cân không khi đọc xong bài viết này của Nut Garden rồi nhỉ? Bên cạnh việc dùng hạt chia giảm cân bạn cũng nên kết hợp luyện tập thể dục, giảm đường và uống nhiều nước mỗi ngày. Dù hạt chia giúp giảm cân thì nó cũng không phải là nước thần đánh bay hết mỡ thừa. Hãy giữ cơ thể ở trạng thái ổn định, không bị suy kiệt, hay thiếu chất. Chỉ có như thế việc giảm cân mới diễn ra thuận lợi. Ép cân nhanh chóng gây tác hại rất lớn đấy.