Trái Cây Sấy Dẻo Có Nên Ăn Mỗi Ngày Không?

Trái cây là loại thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng để bổ sung chất xơ. Tuy nhiên trái cây tươi lại không bảo quản được lâu. Vì thế trái cây sấy đã trở thành sự lựa chọn của nhiều gia đình. Tuy nhiên mọi người vẫn còn lo lắng rằng trái cây sấy dẻo có nên ăn mỗi ngày hay không? Hãy cùng Nut Garden tìm câu trả lời ngay dưới đây nhé!

1. Trái Cây Sấy Dẻo Là Gì? Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Chúng

Trái cây dẻo là loại trái cây được loại bỏ nước hoàn toàn thông qua phương pháp sấy hoặc phơi nắng. Vì lượng nước trong trái cây đã được loại bỏ nên trong thịt quả, lượng lớn dinh dưỡng sẽ được cô đọng lại. Vẫn giữ được dưỡng chất thiết yếu, các loại vitamin và chất khoáng khác. Việc sấy khô trái cây giúp chúng bảo quản được lâu hơn cũng như tiện để mang theo bên người. 

Trong trái cây sấy, lượng dinh dưỡng vẫn được giữ lại như trái còn tươi. Thậm chí trong trái cây sấy khô chứa hơn 3,5 lần lượng chất xơ, vitamin và các khoáng chất so với trái cây tươi. Vì chúng được cô đọng lại dưới một dạng thể tích nhỏ hơn. Ngoài ra trái cây sấy còn chứa lượng lớn chất chống oxy hóa polyphenol. Chất này giúp cải thiện được sức khỏe của hệ tiêu hóa, lưu thông đường huyết. Không chỉ thế còn đem lại nhiều lợi ích to lớn khác đối với cơ thể nữa đấy.

Hiện nay quả sấy có mặt trên thị trường với 2 loại:

  • Trái cây sấy khô: Đây là phương pháp được dụng với hầu hết các loại trái cây. Phương pháp này sẽ làm cho trái cây được giòn và thơm ngon hơn. Chẳng hạn như mít sấy, khoai lang, cà rốt,…
  • Trái cây sấy dẻo: Phương pháp sấy dẻo vẫn còn giữ được hình dáng ban đầu của trái cây. Đồng thời giúp cho trái cây có vị ngọt thơm, bùi hơn như xoài sấy dẻo, chà là,…
trái cây sấy
Trái cây sấy khô và trái cây sấy dẻo

2. Có Nên Ăn Trái Cây Sấy Mỗi Ngày Không?

Như mọi người đã được biết trái cây sấy dẻo hay sấy khô chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng lớn. Việc ăn trái cây mỗi ngày với lượng vừa đủ sẽ giúp cải thiện được sức khỏe. Tuy nhiên nên tránh ăn quá nhiều vì dễ gây tiêu chảy, đầy hơi,… Nhưng nhìn chung lợi ích từ việc ăn trái cây sấy mỗi ngày giúp cơ thể thu nạp được lượng dinh dưỡng từ chúng. Không chỉ thế ăn các loại này còn có những công dụng bất ngờ với cơ thể. Vậy những công dụng này là gì, hãy cùng theo dõi ngay dưới đây nhé!

>>> Xem ngay: Những Cách Detox Thải Độc Da, Ngăn Ngừa Và Điều Trị Mụn Hiệu Quả

Chống Táo Bón, Cải Thiện Hệ Tiêu Hóa

Trong trái cây sấy chứa lượng chất xơ cao từ 2 – 3 lần so với loại tươi. Do đó khi ăn trái cây sấy khô thường xuyên sẽ giúp cơ thể chống được những chứng như táo bón,… Chất xơ sẽ giúp loại bỏ các chất thải ra khỏi cơ thể một cách dễ dàng hơn. 

Ngoài ra các chất xơ dù là hòa tan hay không hòa tan được đều giúp cho đường ruột và dạ dày khỏe mạnh. Chất xơ sẽ hoạt động như các loại vi khuẩn tốt, đánh bay các tác nhân gây hại trong dạ dày và đường ruột. Ngoài ra còn giúp duy trì được men tiêu hóa, các vi khuẩn có lợi nữa đấy!

Làm Đẹp Da, Chống Lão Hóa

Chắc hẳn ai cũng biết rằng trái cây chứa các loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Quả sấy mặc dù đã qua quá trình phơi khô ở nhiệt độ cao nhưng vẫn giữ được những dưỡng chất này. Trong nó chứa nhiều vitamin A, E, B6,… đóng vai trò to lớn trong quá trình làm đẹp của hội chị em. Vitamin E và các hoạt chất của nó luôn được biết đến như là “thần dược” giúp trẻ hóa làn da, làm sáng và mờ những vết nám,… Vitamin A giúp sáng mắt, căng da và nhiều lợi ích khác nữa.

Không chỉ có công dụng làm đẹp da hay chống lão hóa, những loại vitamin này còn giúp tóc chắc khỏe. Chỉ cần ăn một lượng nhỏ trái cây sấy khô mỗi ngày, bạn sẽ thấy da và tóc được cải thiện đáng kể.

Giảm Cân Giữ Dáng

Mọi người thường lo ngại rằng việc ăn trái cây sấy mỗi ngày có làm tăng trọng lượng cơ thể? Đáp án là hoàn toàn không nhé! Trong trái cây sấy chứa nhiều chất béo và đường, tuy nhiên lại không gây hại cho cơ thể. Đường trong trái cây hoàn toàn tự nhiên với vị ngọt thanh nhẹ nhàng, không gắt như đường hóa học. Vì chứa nhiều chất béo và đường nên khi ăn vào bạn sẽ có cảm giác nhanh no. Từ đó sẽ khống chế được lượng thức ăn. Dạ dày của bạn sẽ không còn chỗ trống nào để lấy đầy được đâu.

Ăn trái cây sấy cùng chế độ giảm cân giúp dáng eo thon
Ăn trái cây sấy cùng chế độ giảm cân giúp dáng eo thon

Ngăn Ngừa Ung Thư

Trái cây sấy có thể ngăn ngừa ung thư? Một điều tưởng chừng như không thể bởi những loại trái cây nhỏ này. Thế nhưng trong trái cây sấy dẻo, sấy khô chứa Phytonutrients. Đây là loại chất đóng vai trò như là chất chống oxy hóa. Các tế bào ung thư hình thành trong cơ thể bởi các gốc oxy hóa tự do. Tuy nhiên khi bạn ăn trái cây sấy có chứa Phytonutrients sẽ ngăn chặn được sự phát triển của các tế bào ung thư này. Các chất khoáng và chất chống oxy hóa tự do khác có trong trái cây sấy còn ngăn sự hình thành của các khối u. 

Cung Cấp Năng Lượng Cho Cơ Thể

Vì các dưỡng chất và lượng đường trong trái cây sấy được cô đặc lại, do đó sẽ cung cấp được năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt là khi bạn phải vận động mạnh hay làm việc quá sức. Khi đó chỉ cần ăn một chút quả sấy khô, sấy dẻo thôi là có thể “cứu cánh”, nạp năng lượng cho cơ thể ngay lập tức rồi. 

Chống Trầm Cảm

Beta carotene có rất nhiều trong các loại trái cây. Đây là một loại chất chống oxy hóa, đóng vai trò làm giảm căng thẳng ở con người. Khi bạn cảm thấy không vui, ăn một chút trái cây sấy sẽ giảm lo âu đấy. Vị thanh ngọt, chua nhẹ ở quả sấy khô sẽ làm cho bạn thoải mái hơn. Ngoài ra chúng còn giúp cải thiện trí nhớ và ngủ sâu hơn.

>> Xem thêm: Trái cây sấy có tốt cho bà bầu

3. Một Số Loại Trái Cây Sấy Có Tại Nut Garden

Nam Việt Quất

Nam việt quất có tên tiếng Anh là Cranberry, là loại mọc nhiều ở vùng khí hậu mát mẻ. Nam việt quất khi chín sẽ có màu đỏ, mọng nước nhưng vị lại chua và khó ăn được tươi. Do đó mà nam việt quất sấy khô lại được ưa chuộng hơn hẳn. Sau khi sấy sẽ giúp vị ngọt, làm giảm được lượng nước và dễ ăn hơn.

trái cây sấy
Nam việt quất sấy

Loại nam việt quất sấy khô có tại Nut Garden được nhập khẩu chính hãng từ Mỹ. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng trong nam việt quất sấy khô có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu. Giúp cơ thể chúng ta gia tăng lượng cholesterol tốt cho sức khỏe tim mạch và đường huyết. Ngoài ra nam việt quất chứa lượng lớn vitamin C, E và K1. Đây là những chất đóng vai trò oxy hóa, có mặt trong quá trình cải thiện da, giúp xương chắc khỏe,…

>>> Xem ngay: 10 Loại Hạt Dinh Dưỡng Rất Tốt Dành Cho Bé Ăn Dặm

Nho Sấy Khô

Cũng như những loại trái cây sấy khác, nho sấy khô được phơi ở nhiệt độ cao để loại bỏ hết nước. Loại nho khô này có vị ngọt thanh, khi nhai cảm giá được lớp vỏ giòn và phần thịt dẻo bùi. Nho sấy làm giảm lượng đường huyết và insulin tăng cao sau khi ăn. Ngoài ra nho sấy khô còn tạo ra cảm giác nhanh no, cải thiện sức khỏe tim mạch.

trái cây sấy
Nho sấy khô

Chà Là Sấy 

Hiện nay loại chà là được nhiều người ưa chuộng nhất xuất phát từ Thổ Nhĩ Kỳ, Israel. Chà là sấy dẻo là loại trái cây dinh dưỡng cao, chỉ chứa 15 – 20% lượng nước so với 60 – 70% ở quả tươi. Chà là có lớp vỏ màu nâu đậm, khi ăn vào có vị ngọt rất đặc trưng. Không chỉ thế còn thơm bùi, béo nhẹ nữa. Chà là sấy khô có lượng đường rất cao nên có thể cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra còn chứa vitamin A, C, K và các loại khoáng chất khác,… Chà là cũng là một loại quả rất tốt cho phụ nữ mang thai nữa đấy. Ăn chà là sấy khô vào những tháng cuối của thai kỳ sẽ làm cho cổ tử cung giãn ra, sinh con thuận lợi hơn. 

trái cây sấy
Chà là sấy

Mơ Sấy

Mơ sấy là dạng sấy khô loại bỏ nước của quả mơ tươi. Mơ sấy khô giàu canxi, sắt, magie, vitamin E,… Trong mơ sấy chứa rất ít lượng calories nên bạn có thể yên tâm khi ăn loại này. Mơ sấy có vị chua chua ngọt ngọt ăn rất bắt miệng, thơm ngon bổ dưỡng. Ăn mơ sấy mỗi ngày giúp cho hệ tiêu hóa được điều hòa, cải thiện những chứng táo bón,… Ngoài ra trong loại này còn chứa vitamin A rất tốt và giúp bảo vệ cho đôi mắt. Cải thiện thị lực tốt hơn, mắt sáng khỏe trước những tác nhân gây hại. 

Nut Garden
Mơ sấy

Sung Sấy

Quả sung sấy được làm khô dưới ánh nắng hay những phương pháp khác để loại bỏ được lượng nước trong quả. Sung sấy của Thổ Nhĩ Kỳ có vị thanh ngọt chứ không chát như của Việt Nam. Trong quả sung chứa nhiều protein, kali, canxi, magie,… Sung sấy hầu như không chứa calo trong nó, nên bạn sẽ không lo bị tăng cân. Kali có trong quả sung giúp làm giảm lượng huyết áp đáng kể, ngoài ra còn giúp giãn tĩnh mạch. Không chỉ thế sung sấy còn chứa vitamin C tăng cường hệ miễn dịch, làm sáng da,… Mỗi ngày ăn một ít sung sấy vừa tốt cho sức khỏe lại ngon miệng nữa đấy.

Nut Garden
Sung sấy

Xoài Sấy

Nếu bạn đã ngán phải ăn xoài tươi hay sợ nó quá chín sẽ không còn ngon như trước nữa. Vậy thì hãy chọn ngay món xoài sấy dẻo thơm ngon. Không chỉ giữ được độ mọng nước như ở quả tươi, miếng xoài còn có độ dẻo nhất định. Không quá khô nhưng cũng không quá ướt lại bảo quản được lâu dài. Xoài sấy dẻo là món ăn vặt vui miệng, thích hợp dùng để lót dạ,… Ngoài ra khi ăn loại này còn giúp ích cho sức khỏe như giảm cân, lưu thông máu, chăm sóc da. Và còn rất nhiều lợi ích khác tốt cho sức khỏe nhiều hơn bạn nghĩ đấy!

Nut Garden
Xoài sấy

4. Một Số Lưu Ý Khi Chọn Mua Trái Cây Sấy

Trái Cây Sấy Không Qua Tẩm Đường

Quả sấy được làm khô, cô đặc dưỡng chất nên lượng đường có bên trong nó vốn dĩ đã rất nhiều. Nên khi chọn mua các loại trái cây sấy bạn cần nên chú ý thành phần của nó có được tẩm ướp thêm đường hay không. Những loại được tẩm thêm đường khi ăn vào sẽ có vị ngọt gắt, không được ngon như loại thông thường. 

Chọn Loại Trái Cây Sấy Không Chứa Sulfur Dioxide

Sulfur dioxide là chất tẩy trùng, khử mùi và làm trắng. Một số loại trái cây sẽ được nhúng qua chất này để đảm bảo được độ tươi ngon cũng như bảo quản lâu hơn. Giúp duy trì được hương vị của trái cây sau khi qua chế biến. Tuy nhiên nếu lạm dụng chất này với nồng độ cao sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Do đó khi chọn mua các loại trái cây sấy bạn hãy chú ý đến nồng độ sulfur dioxide có trong nó nhé.

Chọn Nhà Cung Cấp Tin Cậy

Hiện nay nhu cầu sử dụng trái cây sấy của người tiêu dùng ngày càng gia tăng. Do đó việc lẫn lộn các hàng kém chất lượng là điều không thể tránh khỏi. Vì vậy khách hàng cần nên sáng suốt khi chọn mua những loại sản phẩm này. Cần tìm những thương hiệu hay nhà cung cấp đáng tin, cung cấp rõ nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm.

Nut Garden là một trong những nơi cung cấp trái cây sấy uy tín và chất lượng nhất. Sản phẩm tại đây được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi đến tay người tiêu dùng. Các loại trái cây sấy được nhập khẩu từ các nước Thổ Nhĩ Kỳ, Úc, Mỹ,… Cam kết hàng chính hãng nội địa, đặt chất lượng lên hàng đầu.

>> Xem thêm: Mua Trái Cây Sấy Khô Thập Cẩm Tại TPHCM

Thông tin liên hệ:

    • Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Tân Bình, TPHCM
    • Điện thoại: 0901.862.795 – 0901.862.796
    • Website: https://vuonhat.com/
    • Fanpage: https://www.facebook.com/vuonhat/

Trên đây là một số chia sẻ của Nut Garden về việc có nên ăn trái cây sấy mỗi ngày hay không. Ăn trái cây sấy deo, sấy khô thường xuyên sẽ giúp bạn có cơ thể khỏe mạnh. Vừa là món ăn vặt vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì mà không thử ngay thôi!

Chào bạn, mình là Nam Nguyễn, mình là tác giả các bài viết chia sẻ kiến thức về hạt dinh dưỡng, trái cây sấy. Hy vọng những kiến thức về hạt dinh dưỡng, trái cây sấy sẽ cung cấp bổ ích cho các bạn.

Trả lời

Your email address will not be published.